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杏鮑菇烘干機
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杏鮑菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。
杏鮑菇烘干工藝：
杏鮑菇切片尺寸約為2-4mm，切片越薄，烘干效率越高。這主要是因為切片越薄，增大了表面水分與熱空氣的接觸面積，從而提高了干燥速率，另外由于片薄時，菇片內部水分往外遷移路徑短，有利于外表面水分的蒸發，從而提高了干燥效率。當切片過厚，則水分蒸發路徑長，內部水分遷移蒸發速度相對緩慢。
空氣能熱泵杏鮑菇片烘干機的干燥溫度范圍分為低溫（10-45℃）、中溫（45-65℃)、高溫(65-85℃)。杏鮑菇片烘干跟多數中藥材及花類非常相似，都是從低溫段開始，然后慢慢調整溫度，按菇片大小、含水量的不同，烘干全程15小時~20小時不等。生產經驗顯示，在風速、物料尺寸和物料堆積層數固定的條件下，杏鮑菇的干燥時間隨著熱風溫度的升高而縮短，尤以中溫范圍為宜，在此范圍內，溫度越高傳熱速率越快，干燥時間越短。
干燥的杏鮑菇不宜溫度過低或過高，當溫度較低時，物料表面水分蒸發慢，內部擴散遷移動力小，造成杏鮑菇的干燥速率低，干燥時間長，杏鮑菇中的多酚氧化酶與空氣中的氧氣長時間接觸，發生酶促褐變導致的。如高溫烘干，則菇片表面易干結硬化，甚至因過高的溫度也會產生褐變的影響。
空氣能杏鮑菇烘干機，根據物料特性，調整溫度和濕度，可優化組合不同的烘干模式，也可采用梯度降溫的干燥模式，采用60℃的干燥溫度進行干燥3小時；在將溫度降低至55℃再干燥3小時；最后在50℃的干燥溫度下，將杏鮑菇烘干至恒重。這樣做的優勢主要有兩方面：剛采摘的杏鮑菇水分含量較高，逐漸加熱并逐漸降溫可以確保杏鮑菇表面不會起皺；梯度降溫的熱風干燥方法中能耗較低，降低了生產成本。以一套6P機為例，能裝鮮杏鮑菇片1500斤左右，每批次烘干時間為15-20小時，干燥完成的杏鮑菇片含水量在10%左右，形態完整，顏色乳白略微黃，帶有淡淡的清香。
空氣能杏鮑菇烘干機特點如下：
1、烘干過程溫度分布均勻，溫濕度可以精準控制。
2、可以有效地保證被烘干物料的質量。
3、烘干能耗低，有效地減少運行成本。
4、通用性強（一機多用），減少了投資費用的同時，提高了設備的利用率和有效使用率。
5、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害和危險。
空氣能杏鮑菇烘干機主要構造：
1、熱泵烘干除濕機（利用很少的電能吸收空氣中的熱量，用來烘干杏鮑菇）
2、聚氨酯發泡保溫烘干房（定制），用來裝載杏鮑菇片，以及保溫以免熱量散失。
3、熱風循環系統，將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度，并將菇片蒸發出來的水分帶走。
4、排濕排水系統：將烘房的濕熱的空氣大部分冷凝變成水排出，多余的水汽通過風機排出。5、全自動控制系統：按照合適的烘干工藝曲線，自動調節溫度和濕度、烘干時間。
5、獨特節能技術：高效廢熱回收除濕裝置，比普通熱泵烘干機提升能效30%。
廣州馳騰能源科技有限公司(www.jellygamat-goldg.com)，專業制造熱泵烘干機,空氣能烘干機,高溫熱泵烘干機,節能烘干機。技術咨詢：13533181412（微信同號）彭先生。
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